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               小梅本身是外食族,一日三餐飲食都在外面買,

 其實住在信義區商圈附近美食已經算很多了,但是美食再多終究也是會吃膩呀!

 有時候在街上來回走了好幾趟都還在想說到底中餐要吃甚麼?晚餐要吃什麼呀?

            對於已經吃膩了外食的人來說吃水餃最簡單方便了!

           因為水餃的口味可以千變萬化, 叫人怎麼吃也吃不膩呀!

  但是最簡單的東西往往就越不容易做,身為「水餃控」的我.

   這一陣子吃過不少家的水餃店,其中最讓我驚喜的還是譚媽餃子!

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    小梅平常雖然不是很喜歡吃麵食類的東西,但對水餃總是情有獨鍾 

       這次要和大家分享的是小梅吃完到現在都還在一直回味無窮的

             【譚媽餃子】純手工水餃!簡單吃也能吃到幸福,

   譚媽餃子走的是簡單實在的行銷路線,全程使用低溫冷凍宅配送達,

      水餃用料新鮮、口味清爽自然、採用純手工包製,CP值超高,

   與市面上宅配水餃相比的確很有獨家優勢,非常值得推薦!

      小梅這次試吃的是韭菜鮮肉水餃、高麗菜鮮肉水餃!

          高麗菜鮮肉水餃

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          每包水餃都是24粒裝~用真空包裝~在品質控管上很嚴格

譚媽水餃的包裝很簡易,標示內容清楚貼在外層,雖然沒有很華麗的外包裝,

          但給我的感覺是很乾淨衛生,看起來很可口。

             有好吃的東西當然要跟好朋友分享啦!

 在收到水餃的當天晚上小梅就迫不及待的拿到娟姊家煮啦!

    因為小梅一個人住外面,平常一日三餐都在外面買,

家裡連煮東西的鍋碗瓢盆都沒有(這樣你們就知道我平常有多懶了吧!)

去娟姊家煮的好處是吃飽不用洗碗+水餃煮好也會有人幫我裝出很漂亮的摆盤~哈哈

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                   水餃煮熟上桌啦!煮完就能感受到外皮的Q彈飽滿

                         一顆顆亮晶晶的水餃在盤子上排排站

                         看起來胖呼呼的水餃們也太可愛了!!!

                        讓我都忍不住想要一口給他咬下去!

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    譚媽的高麗菜水餃用料新鮮、口味清爽自然、蔬菜是使用當天新鮮蔬菜,

    絕不使用冷凍蔬菜,高麗菜是特選海拔1000~1500公尺高山蔬菜,口感脆又甘甜,

           當日製作完後就急速冷凍起來保鮮,不添加防腐劑和色素!

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         拿出準備好的吃水餃必備的特調醬油~~開動啦!!!

 果然譚媽水餃在食材上的堅持和用心從這顆小小的水餃上一覽無遺

        譚媽的水餃用料很實在,而且皮不會太厚唷!

       吃起來Q彈紮實,每顆都是滿滿的新鮮餡料! 

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           瞧,我們娟姐的兒子愛德華哪調皮滿足的表情就知道了!

     以前有買過一般宅配水餃在還沒煮熟前就已經產生破裂開口的問題了,

       這有可能是宅配時候不夠冰,或是遇到水餃沒包好造成的破裂開口、

           這方面問題譚媽餃子都沒有,算是很用心的店家。

光是高麗菜口味就讓我好喜歡,完全能吃到內餡的新鮮度,手工的水餃就是特別好吃!

韭菜鮮肉水餃

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           譚媽韭菜水餃使用特選高級韭菜,口感嫩香又清爽!

         豬肉也是使用當天現宰的合格豬肉,讓您食用起來更安心!

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           譚媽水餃算是很好煮的了,覺得我平常煮水餃超手殘的,

           如果一般的水餃給我煮,很容易會被我煮到破皮變成開口笑

          因為譚媽水餃形狀偏長、外皮厚薄適中,又不會刻意包的很大顆,

用料新鮮扎實,所以煮到浮起來後不用3分鐘就熟透啦!也不會有破裂的狀況!

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                           內餡非常飽滿的韭菜手工水餃!

          建議等水餃稍涼一點點再品嘗,這樣皮吃起來會有點韌性更Q彈,

              因為是純手工包製,所以能看出水餃的包口與大小有些微差異,

           不過每一顆手工水餃重量相當約25公克,在品質上控管得非常好。

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                    譚媽水餃的餃皮吃起來帶有適中的Q度,

                而且調味適中,口味不會太鹹或是太過於清淡,

               如果喜歡重口味的朋友們可以沾上自己喜歡的醬料,

                   像娟姐吃水餃就很喜歡沾大蒜頭+醬油,

            因為她覺得這樣的嗆辣感吃起來特別香,好夠味唷~

            如果喜歡清淡口味的朋友也可以不用沾醬料直接吃唷!

             因為譚媽餃子吃起來就是沒腥味,口感嫩香又清爽!

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                            Q彈飽滿的韭菜水餃我最愛!

            只要是韭菜做的料理我都很喜歡,真的能吃到內餡的新鮮度,

            我喜歡譚媽水餃的外皮,Q彈中帶有點黏性,咀嚼口感特別好! 

                     一般的水餃我大概要吃15顆才有飽足感,

   但譚媽的手工水餃我大概吃10顆就已經很飽了,可見用料實在是超有誠意的!

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              而且韭菜的味道真的很香,裡面有滿滿的水份,

   韭菜+豬肉吃起來香氣十足,一口咬下去汁多美味,實在好吃!

    小梅這是第一次品嘗譚媽手工水餃,覺得包裝簡約但價格實在,

尤其在品嘗了譚媽的水餃內餡後,更覺得她是一家值得推薦的好廠商,

  連我們家娟姐品嘗完後都覺得回味無窮,還一直大讚譚媽水餃好吃!

 如果你也跟小梅一樣喜歡吃水餃,建議一定要嚐嚐看,譚媽的手工私房水餃唷!

         譚媽餃子資訊 

          譚媽餃子官網:http://tan-mon-food.weebly.com/

          譚媽餃子粉絲頁:https://www.facebook.com/tanmonfood/

      何處購買:http://www.rakuten.com.tw/shop/tackson/

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