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 記得第一次吃文字燒是在前年去日本玩時候

從那次以後小梅就愛上了文字燒

這天恰巧聽到朋友說要去吃月島文字燒

因為之前在東區逛街有路過看到這間

人氣似乎很不錯的大阪燒、文字燒專賣店

就想說改天一定要來吃看看了

沒想到這次有朋友要來吃,當然不能錯過呀!

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 月島文字燒

 位於忠孝東路,sogo附近的巷裡很好找

店面看起來好像是一種日式小店的感覺

最顯眼的不是它的招牌,而是店門口排隊的人潮

我那天路過就是被店門口排隊的人潮所吸引

就算路過也會忍不住回頭看看他到底是間什麼樣的餐廳

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 門口擺放著一整櫃的食物模型

看起來好誘人阿!!!

光看這些模型,小梅口水就已經流滿地啦!

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我們當天是假日中午時段來用餐

沒想到才剛過12點人潮就進來囉!

座位都已經快座滿啦!

所以建議還是先打電話來預約比較保險

店內空間不算寬敞,但坐起來並不會感到不適

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桌上的鐵板是待會要用來料理文字燒的鐵板唷!

這裡的文字燒是現場煎的為主,所以製作過程會有點久

請耐心等待,而且也要注意因為下面的爐火地方相當低

不要碰到桌下的油網,以免被燙到。

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文字燒專用大小鏟子,超可愛呀!

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餐點的選擇很多

除了文字燒、大阪燒之外,也有廣島燒(就是裡面有加麵的)

烤年糕、烤肉類很多的料理可以選擇!

磯邊燒年糕

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 用海苔包裹住年糕,然後沾上甜甜的照燒醬油

像甜食又像鹹食的味道,口感很有嚼勁,年糕非常Q好吃!

這個我們續點了3次,大家都超愛這一味!

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 文字燒的部分我們這次點了月島文字燒

明太子海鮮年糕起司文字燒,廣島流摩登燒

韓國風大阪燒

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 我們這次不是自己動手做,是店員幫我們服務

有人幫忙做好給我吃幹嘛要自己做呢?

(哈,我懶惰個性又犯了)

我忘了拍這月島文字燒沒上桌前的樣子

等我看到時候已經是這樣了

1488721586-1977960837_l1488721702-1541144735_l      這是全部的料已經煎的差不多

文字燒是要用小鏟子在鐵板上

鏟小塊小塊吃才有過癮

因為裡面有加了起司

所以味道真的很香濃好吃,小梅超推薦~~

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韓國風大阪燒因為喜歡吃泡菜

所以這是我點的,終於拍到剛上桌的樣子囉!

韓國風大阪燒

內容物為泡菜、培根、玉米、年糕....

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做法是先把整碗的料放入鐵板中加熱

麻糬會先煎熟放在一旁等待

等店員煎好後加入醬料就可以吃了

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 接著是明太子海鮮年糕起司文字燒—人氣NO.1

又沒拍到上桌前照片

出去講個電話回來就變這樣了

都已經是半熟狀態了

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 這應該是全部的食材都下鍋之後,就開始攪拌、快炒它們

等高麗菜跟其它食材炒軟炒勻之後,在加入高湯

 然後稍微拌勻之後,煎熟就可以開始吃囉!

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這是廣島風大阪燒上桌前樣子

材料:(麵+蛋、花枝.豬肉.豆芽菜、二種不同料的柴魚片)

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 有很多步驟沒拍到,只選了幾張放在這

服務人員料理完後,會淋上特定醬汁

在灑上會跳舞的柴魚~~

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大阪燒看起來很厚實,吃起來應該超有飽足感

趁熱吃味道更香濃~

一口咬下豐富的餡料、柴魚、海苔、日式料料,濃濃的日本味呀!

真的很讓人回味無窮!

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 在台灣像這樣的大阪燒料理已經相當普遍的了

但吃的味道及風格

小梅相當推薦大家來這品嘗一下。

     月島文字燒

地址:台北市大安區忠孝東路四段126之13號

電話:02-2721-5081

營業時間:星期一~日 11:30–14:30, 17:00–22:00

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