最近天氣變冷了，大家會不會害怕才過了ㄧ個冬天就變胖囉 !最近小梅ㄧ直都在享受美食，
從上月中的生日大餐，接著姐妹聚會大餐，學員家訪聚餐一路都在吃吃吃到現在 ! ! !
還好我只是維持住而已，並沒有變胖，真得好開心
最近天氣漸漸變涼，吃火鍋季節也即將到來，享受火鍋的同時也要同時享”瘦”喔!!!
這一篇小梅要交大家如何精算各種鍋類的熱量唷!台灣是個美食天堂，
各式各樣的火鍋在大街小巷都可以看得到，有3個媽媽的臭臭鍋、
日本來的涮涮鍋、酸菜白肉鍋、跟show girl一樣辣的麻辣鍋或是壽喜燒之類的鍋物等等 !
上面這張圖片裡面的食材幾乎都是我們吃火鍋的時候常吃的食材，
這些火鍋料都是惡魔，會讓各位女孩們離標準身材越來越遠…
吃一次麻辣鍋，你知道等於吃下幾碗飯嗎？
答案是：10碗白米飯！
營養師表示，為了健康，在冬天時若要享受火鍋，最好以熱量最低的日式涮涮鍋為主。
一人份量的日式涮涮鍋，湯底多為較輕淡的雞湯，加上青菜為多的配料，
再配上醬油與醋調配而成的沾醬，一餐下來，了不起吃進1250大卡左右的卡路里。
不過，可別讓涮涮鍋的輕量級熱量，讓你誤以為「天下的火鍋都是一樣的」！
麻辣鍋的熱量可就達到了驚嚇死人的境界唷！
以大骨熬湯底的麻辣鍋鍋底，通常都會加入麻辣油與植物油增加麻辣的口感，
有的還會加入雞油讓口感更為香醇，再配上提味的冰糖和辣豆瓣醬，
酥油的麻辣口感總是讓人邊吃邊大呼過癮，但是以一鍋四人份的湯底來算，熱量就可達到7370大卡！
以下是統計各種火鍋熱量大排行 ~ ~
NO.1 味噌牛奶鍋 ★ ★ ★ ★ ★ ★
光是湯頭就這麼驚人了，再加上牛肉片、豬肉片、油條、丸子、青菜、金針菇，
配上一杯酸梅湯或其他飲料，吃一次味噌牛奶鍋，幾乎等於吃下了3000大卡左右的卡路里，
這個數字等於是一般人2天所需要的卡路里熱量（正常人一天所需的卡路里為體重×30大卡）！
一碗白米 飯約為200大卡的熱量，吃一次味噌牛奶鍋就算只以2000大卡來估算，
也等於你在一瞬間至少吞下了10碗飯！天呀!味噌牛奶鍋可是小梅的最愛呀!
半碗沙茶醬卡路里等於4碗飯！
在家裡自己吃火鍋，同樣也有這種「驚嚇死人」的熱量危機！
不過這個恐怖危機的罪魁禍首，不是火鍋料本身，而是讓火鍋更加美味的沙茶醬。
營養師表示，半碗約100公克的沙茶醬，就有723大卡的熱量，
喜歡加蛋黃的人，則會增加80大卡的熱量，再加上一點醬油、醋 、蔥花等配料，
小小半碗的沙茶醬，就有直逼800大卡的熱量，也等於你在短短的數分鐘之內，吃下了4碗白米飯。
除了嚇人的熱量危機，愛吃火鍋還是造成痛風最大的主因之一。
一般人總以為發生痛風的原因是吃太多肉，實際上經由多種食材混煮的火鍋，
是培育痛風病因「普林」最好的溫床，愛吃火鍋的人常常在不知不覺中就吞下了許多普林，
也讓身體儲存了許多痛風的病因。若是吃完火鍋，想要讓身體吸收營養達到較佳的狀況，
最好立即喝下一杯現榨的果汁；但營養師也強調，其實這也只有安慰自己的作用！
最好的方式還是少吃火鍋為妙！吃火鍋時也最忌諱配酒，
酒精會抑制尿酸的排泄，同樣也很容易造成痛風。
NO.2麻辣火鍋： 熱量 ★ ★ ★ ★ ★
1人份湯頭卡路里：1840大卡
光是喝湯就有比別人多增加10倍長肥肉的機會（湯頭熱量等於10碗白米飯），
不想擁有相撲選手身材的話，就趕快少吃一點吧！
NO.3酸菜白肉火鍋： 熱量 ★ ★ ★ ★
1人份材料：約1600大卡左右（純雞湯的湯頭雖然清淡，但是若是加入了油和白肉，那就嚇人勒！）
幸好幸好！吃一次酸菜白肉火鍋等於吃了三碗白米飯，
跟相撲選手壯觀的肥胖程度還有一點距離！不過一不小心吃多了，還是要小心肥油上身喔 !
NO.4羊肉爐： 熱量 ★ ★ ★
1人份熱量：約1500大卡
羊肉的性質本來就屬於較熱性，如果你想在冬季讓自己稍微補一下，
嚐點羊肉其實是很不錯的！如果你不是很瘦，又有點肉，又很愛美，那就得考慮一下囉！
NO.5 韓式海鮮鍋、 熱量 ★ ★
1人份熱量：約1400大卡
海鮮熱量並不高，又有養顏美容的效果，湯底以牛大骨熬成，
若是滲出的油較多，每一人食用的熱量約為1300大卡；
加上其他配料，若是別再加點其他配料，是蠻不錯的選擇。
不過吃這麼一餐下來，還是等於多吃了半碗飯，怕長肉肉還是要小心些！
至於泰式火鍋並不如想像中的火辣油膩，以全雞熬成的湯底，十分清淡，
每一人食用熱量約為1450至1300大卡。其他配料熱量並不太高（
請參照火鍋料理熱量，避開食用高熱量火鍋料），若是不要太貪心，應該是可以吃得愉快又健康。
NO.6日式涮涮鍋： 熱量 ★
1人份熱量：約為1200至1350卡
湯頭清淡，配料多為蔬菜，且沾醬為醬油和醋，是營養師最推薦的火鍋品。
不過千萬不要已為熱量算好了就可以瘦身囉，
尤其是火鍋常常或添加過多的鹽分或是調味料
想要腰圍跟胸圍一樣粗的朋友就可以多吃囉~
不過想要瘦身還需要攝取均衡營養跟補充足夠水份跟適當睡眠喔~
以上分享對大家有幫助嗎，希望大家在享受火鍋的同時也要享”瘦”喔!!!
小梅的減重故事
我的減肥血淚史「減肥不能硬碰硬按部就班慢慢來.」
減重請找小梅教練~請填諮詢表
也可以加我的line id : @weio1985 (記得加上@)
或是到我的粉絲頁(減肥找我)按個讚喔
如果喜歡這篇文章,請幫我分享或是給我ㄧ個【推
讚 ~唷】
留言列表
