時光飛逝不知不覺小梅已經來到這地球30年了，生日到了
就等於在提醒自己又老一歲啦! 30而立，慢慢的從女孩變成熟女已是事實，
所以男友哲霆開心帶我去吃大餐好好慶祝我轉大人。
要去哪裡慶生最適合呢?其實平常小梅吃東西一向挑嘴，
一般的食物很難能滿足到我的胃，為了要給我一個滿意的生日，
哲霆可是有花了一些時間去上網找餐廳，最後選中了夏慕尼!
要來之前小梅還特地上網去看一下評價覺得還不錯決定來品嘗看看。
我們這次來到光復北路的夏慕尼，一進店內就有服務生來招呼~
負責帶位..點餐..送餐...各有不同的工作職位
夏慕尼主要是以法式香榭為訴求走的是低調奢華的路線
從店內所採用的桌椅裝潢都看得出來別有用心，
王品集團的特色就是服務好充滿熱情，食物又好吃
讓來這裡聚會的客人都能增添不少愉悅的氣氛。
其實鐵板燒也是小梅最愛的美食之一，
廚師與用餐顧客的距離很近目的主廚在料理時
可以就近與顧客溝通，譬如料理的介紹或是烹調
的熟度都能在第一時間做交流討論。
王品集團有個特色，就是餐點的價格不會太複雜，
一個套餐裡有什麼選擇也相當清楚明瞭這樣的制式化
簡單又好複製，這樣來用餐的人也比較省事~光看餐具就知道這餐的豪華了
一入座就能感受王品一貫的好服務，倒開水親手送上濕紙巾遞菜單，
並幫忙把餐巾攤開鋪好。
話不多說~趕快來看一下菜單吧!來王品用餐很多都是
採套餐形式，從開胃菜、麵包、湯、主餐，到甜點飲料
一路吃吃吃的豐盛菜色，各道料理皆有多種選擇，
每過一段時間也都會推出新菜色，價格1030元+10%
雖然也不算便宜，但跟王品台塑牛排相比還可以接受啦 !
美麗玻璃托盤擺著調味三寶：有搭配主餐的玫瑰鹽，
抹麵包的大蒜美乃滋，和單吃或配麵包都不錯的醃洋蔥。
特製香檳
無酒精的甜香檳，這個香檳就像汽水一樣~
感覺沒有酒精成分!我喝了應該有4~5杯以上吧!XDDD
因為還蠻好喝的...所以小梅就先不要管它有多少熱量了
好好喝過痛快吧!
前菜~清爽的優格番茄熏雞肉&鮮美的魚子醬燻鮭魚
這樣讓客人可以一口吃下..算是滿貼心的!
先將沉睡的味蕾喚醒起來，這口味..我都很喜歡~
很想問說可不可以續盤XDD
帕馬森起司麵包
主廚在鐵板上現煎帕瑪森起司麵包，與特製蒜香魚子醬巧妙搭配，
濃郁的口感在口中取得完美平衡。口感上都很好吃..哲霆都續點了
好幾份..怕後面餐點會吃不下~小梅都不太敢再多吃。
海鮮濃湯
海鮮濃湯裡面的料超多的..有干貝、蝦子 、蚵蠣、花枝~
哲霆點的是炙燒海鮮清湯，就是將多種海鮮與蔬菜以
炙燒手法處理，帶點巧思的串成一串，由專人為貴賓服務，
將湯料優雅的放入湯碗中，接著淋上海鮮清湯，立刻化身
一道完美的料理。可惜他吃太快了沒拍到。
這一碗吃下去最少也有400~500卡吧!~咦! 怎麼忍不住又開始
計算起熱量來了。哎唷!今天我生日不減肥啦! 吃吧! 吃完明天再減 !(心裡在拉扯著)
超濃郁的口感，讓我一口接一口，一下子就把它喝完囉 !~超讚!
松露百菇沙拉
將多種菇類以青花醬拌炒成金黃色，最上層再點綴黑松露醬，
是一道由鐵板烹調的暖心沙拉。料理的不錯，都有留住菇類水份，
每一口都很飽滿有著濃濃香味，好吃～
檸檬Sorbet
冰涼微酸的滋味及柚子醬帶來淡淡的香氣可以刺激味蕾、
清除殘留於口中的各種味道，讓您可以盡享主餐的原汁美味。
可以幫助去油解膩!，小梅可是續了好幾杯呢^^
接下來要進入主餐~凱薩琳牛排
廚師會先送上牛排三片試一下熟度口感是否適合
如果沒問題就依個人喜好上餐，五分熟的牛排還蠻嫩的，
搭配些蒜片就更好吃了，想再重口味
一點就再加些黑胡椒醬或玫瑰鹽伴著吃 !
香蒜牛小排
香蒜牛小排是選用安格斯黑牛的去骨牛小排~
把表面煎到微焦比較Q然後搭配蒜片~
一口咬下其實非常多汁美味喔^^
牛小排本身就是肉質比較"韌"一口咬下去有一種清脆的感覺，
非常Q但是並不會讓你覺得硬而是給你感覺肉質非常扎實感覺!!
其實小梅平常去吃牛排最怕的就是乾硬又多筋的肉質~
因為我會咬不下呀!但是這裡的牛小排略帶Q度肉質鮮嫩，
而且份量還蠻多喔！
櫻花蝦炒飯
這一道櫻花蝦炒飯小梅整個就是大大推薦!!!
它裡面還有加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦
海鮮味滿分!真的是讓人吃了還想再吃!!!
哲霆就有在續了一碗，因為是無限量供應的 !
最後就是進入甜點的部分啦~焦糖烤布蕾&冰心熔浆
烤布蕾比西堤味道淡些，也比較不會那麼甜，
小梅覺得還不錯吃啦 ! 視覺上也挺享受的
我承認我一向都對視覺上看起來美好的人事物相當感興趣，
其實已經吃到有點撐了但我還是把它給吃完了 ^^
冰心熔浆
熱熱的覆盆子醬淋在巧克力球上，看著它慢慢的熔開，
心中就有一股莫名的喜悅感 ^^
打開裡面是香草冰淇淋，佐上些草莓、覆盆子果實，酸酸甜甜，
蠻不錯吃唷!雖然外面是一大片的黑巧克力，卻不會過份甜膩，
看哲霆吃的津津有味就知道，真得很不錯吃唷 ^^
飲料的部分~鳳梨冰沙&接骨木氣泡飲
其實小梅平常就蠻喜歡吃"酸"的東西，所以我點了鳳梨冰沙，
就是偏愛這種酸酸甜甜的味道!最後因為吃撐了，
吃沒幾口只好放棄了。哲霆點的是接骨木氣泡飲，
因為小梅動作太慢了，才轉頭要準備拍結果他已經喝得差不多了，
只剩下冰塊，"哈"也喝太快了吧!
最後當然不會少了重點的慶生，有兩位服務生走過來
問說要不要幫忙慶祝唱生日快樂歌，哈，小梅個性比較低調害羞，
所以就跟她們說不用囉!最後服務生送上蛋糕&臘燭
在心中許下生日願望並用力吹熄蠟燭，服務生也會幫忙
拍合照並送上印好的照片壽星也會得到一份精美的小禮物唷 !
但是要在來之前上網登錄會員先列印條碼，
結帳時候掃描條碼才會送唷!
就在這樣歡樂的氣氛中度過了我的30歲生日。
也真得很感謝哲霆給了我一個很難忘的生日!
最後還是以教練身份提醒一下哲霆，美食可以盡量吃～
但不能每餐都吃很撐、記得吃完要認真開始減肥囉 !
小梅減肥故事→我的減肥血淚史「減肥不能硬碰硬按部就班慢慢來.」
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夏慕尼 台北光復北店
[ 地址 ] 台北市松山區光復北路95號
[ 電話 ] 02-2742-5527
[ 營業時間 ]
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
官網： http://www.chamonix.com.tw/menu.htm
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